Tayar kereta hampa dah botak kalau hampa dapati ukurannya begini......

Ramai yang tahu dan ramai juga yang tak tahu. Ni aku nak kongsi sedikit sebab aku pun baru tahu........haha. Itulah kan, kalau banyak membaca maka banyaklah ilmu. Malas membaca, kureng la sikit ilmu. Sebenarnya pada tayar kereta ada tanda yang menunjukkan tahap kehausan bunga tayar tersebut. Dalam kata lain, apabila kehausan bunga tayar sampai ke tahap tertentu maka tayar tersebut secara teknikalnya kurang selamat untuk digunakan lagi. Cerita pasa tayar ni, teringat aku kepada sorang kawan. Aku melalut dululah sat ye. Kawan aku ni, hanya tukar tayar kereta dia bila tayar dah nampak benang.....haaa jangan hampa tak percaya. Bunga tayar jangan ceritalah. Tak ada langsung. Licin selicin-licinnya. Macam tayar F1. Tak tau lah aku pasal apa jadi lagu tu. Aku rasa la.....hmmm mungkin pasal kedekut kut. Manusia ni kalau kedekut, nyawa pun dia boleh kompromi. Hampa jangan la buat macam tu naa. Pasalnya kalau accident dan melibatkan orang lain pulak kan ke naya orang tu. Kita kedekut punya pasal, orang lain menanggung akibatnya. Tak adil kepada pengguna jalan raya yang lain.

Okay, mai kita tengok gambar tayar kat bawah ni. Hampa perati betul-betul dalam longkang tayar tu ada macam bar/jambatan yang menghubungkan antara bunga tengah dan tepi. Kalau hampa nak tukar tayar tapi budget tak cukup untuk tayar baru dan alternatifnya cari tayar second hand maka hampa kena perati betul-betul bar ini.

Ada bar yang aku namakan jambatan pada tengah tayar

Untuk lebih jelas hampa tengok gambar bawah ni yang aku tanda dengan bulatan hijau. Bar pulak aku tanda dengan anak panah merah. 

Tujuan bar tu dibuat ialah untuk menunjukkan tahap kehausan tayar. Jika bunga tayar sama rata dengan bar maksudnya tayar tu secara teknikalnya dah tak boleh pakai, dah sampai tahap kehausan maksimum. Bahaya kalau hampa pakai juga sebab tahap cengkaman dia dah kurang. Kalau nak cari tayar second hand, bar penanda ini sangat berguna dalam kita menentukan tayar mana yang kita nak beli. Lagi tinggi/jauh bunga tayar dengan bar, lebih bagus cengkaman tayar.

Peria tumis telur....apuu nyamai amai!!!

Teringin makan Peria pulak hari ini. Pukul 11.30 pagi kebetulan lalu kat Pasar Selayang. Singgah sat beli peria sebiji. Sebiji cukuplah kut. Anak-anak aku bukan makan peria. Yang pahit itu ubat, budak-budak muda mana nak makan. Yang manis itu punca penyakit depa sukalah. Hampa jangan pelik pulak tajuk entri aku hari ni. Apuu nyamai amai tu bahasa Iban. Kalau bahasa Melayu lebih kurang ertinya.....aduhh sedap sangat....hehe. Lima tahun duk Sarawak boleh la sikit-sikit faham bahasa Iban. Tapi kalau ada test bahasa Iban memang aku fail......hihi.

Peria memang pahit. Tapi pahit itulah yang ada banyak khasiat. Kalau ada tekanan darah tinggi elok makan peria selalu. Aku ni makan peria kalau pahit sangat makan sikit jelah. Biasa kalau masak peria, cara aku kurangkan rasa pahit ialah dengan cara merendam peria yang telah dipotong ke dalam air garam. Tak payah rendam lama. Lima belas minit dah cukup. Paling lama pun setengah jam. Lepas tu toskan sementara siapkan bahan-bahan lain. Bahan-bahan dan resepi yang biasa aku guna masak peria tumis telur adalah seperti berikut;

Toskan selepas rendam dengan air garam selama 15 minit.

Peria Tumis Telur

Bahan-bahan

2 tangkai cili merah

3 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

Sedikit belacan - tak buh pun ok

Udang segar - kuantiti ikut suka nak banyak mana

Sebiji telur ayam

Garam & gula secukup rasa

Sedikit serbuk cukup rasa Maggi

Minyak untuk menumis

Cara

1. Kisar kasar cili merah, bawang merah, bawang putih dan  belacan

2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar. Tak payah lama. Naik bau dah okay kemudian tolak ke tepi bahan tumis tu dan masukkan udang.

3. Udang nampak merah sikit, gaulkan sekali dengan bahan tumis dan tolak ke tepi.

4. Pecahkan telur dan goreng di ruang yang dikosongkan tadi. Biarkan sekejap bagi telur mengeras kemudian kacau supaya hancur.

5. Masukkan peria. Gaul rata. Kalau nampak kering tambahkan air sikit je kemudian tutup kuali.

6. Bila peria dah separuh empuk, perasakan dengan garam, gula & cukup rasa Maggi.

7. Matikan api bila tahap empuk peria anda rasakan sesuai. Tahap empuk peria terpulanglah kepada citarasa anda. Saya suka yang lembut tapi ramai juga suka yang separuh empuk.

*kalau hampa suka pedas, bolehlah tambah cili api dan kisar sekali dengan bahan-bahan kisar tadi.

Haa..inilah dia Peria tumis telur yang nyamai amai.......